２月22日土曜日 晴れ
なんだか風邪気味なのでよく寝ることにしたので、起床は遅かった。10時起床。洗濯物を畳んでふつうのご飯を少なめに炊く。
棋王戦の第二局が始まっていた。難解そうな将棋で、中盤の押し引きが長かった。夕方散歩に出たが、日課は少なめにした。帰宅してしばらくすると棋王戦は藤井くんの二連勝で終わった。
ここ３日ほど中華麺を茹でてラーメンを作っている。中華麺だけを買ってきて、スープは自作。三回試して一番美味しかったスーを紹介。
マグカップ二杯分のお水。これはスープを飲み切れそうな量として入れてみた。沸かしながらニンニクひとかけを薄くスライス、しょうが適量、ベーコン適量、お湯が沸いたら麺を入れて三分煮る。その間にたまごを入れる。三分経ったら、鶏がらスープの素適量、出汁醤油大さじ１から2ぐらい。
適当に作ってみたけど、これが一番。ニンニクも入っているので風邪によさそう。そのために作っているようなところもある。
