１月31日土曜日 晴れ
９時半起床、洗い物をしてふつうのご飯を炊く。
ネットを見て過ごす。切り干し大根は干し上がった。
夕方は散歩に行き、身体を動かす。
帰宅後はぬか漬けにキャベツの外側の葉を入れてみる。たまには大根ではないものを入れなければと思ったのだ。外側の葉は食べられるのかな。
パンチェッタもヒレ肉のほうは出来上がってきたようだ。
夜はアマプラを継続して見る。
晩ごはんに鮭のホイル焼きを作る。タマネギ小四分の一を薄切りにしてアルミ箔に敷き白胡麻油を少しだけかける。鮭を置いたあとしめじを荒微塵にしてのせて胡椒、醤油、マヨネーズを適量、フライパンに乗せて蓋をして12分ちょっと。フライパンには水を入れた。湯煎のような状態である。
これが思いの外おいしくできた。鮭がよかったのだろう。ツレにも大好評だった。
退職して46ヵ月が経った。片付けは相変わらず進んでいないが、株取引のおかげか、暇を感じることなくなんだかそれなりに充実して過ごしている。
株取引は儲けより趣味になっているかもしれない。儲からなくてもいいんだ、今のままがいいんだと思おう。でもマイナスにはなりたくない。儲けられればもっとたくさん旅行に行けそうだけど……
