８月10日土曜日 晴れ 暑い
８時45分起床、二回洗濯したものを畳む。ブランチは素麺を茹でる。
鳩麦茶を作って冷やしたりもして台所にいる時間が多い連休だ。
日中はテレビを見たり、ネットを見たり。
午後は夕飯用に豚肩ロースの塊を茹で始める。生姜、ニンニク、ニンジン、ネギ、山椒などを入れお水とお酒を入れて沸騰させる。そのあとはシャトルシェフにお任せ。
夕方は公園へ散歩に行く。日課をこなして猫を見に行くが、サバトラは近くに行った途端、すぐに避難してしまった。
夕飯はたらこスパゲッティを作って、肩ロースをチャーシューのように切ってニンジン、ネギとともに食べる。
食物繊維が少ない一日だったと反省。
