フリーランスな日々

株主優待できのこ

6月20日月曜日 曇り

 



ランニングは1周2分40秒。

株主優待できのこが届き、たくさんある。そこで急遽きのこご飯を作ることにした。乾燥させた舞茸でまいたけご飯を作ったことはあるが、生の状態でのきのこご飯は初めてである。

備忘録としてレシピをメモ_φ(・_・

お米2合、もち麦一袋

醤油大1、みりん大1、塩小1、だし小1

エリンギ、舞茸、しめじ 適当

出来上がりの写真がないけど、まあまあ美味しかった。あと一工夫あるともっと美味しくなるような気がする。

 

 

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