フリーランスな日々

切り干し大根とパンチェッタ作り

1月22日木曜日 晴れ

 

8時起床、洗い物をしてふつうのご飯を炊く。

日経平均はやっと反発、最後はプラス914円。半導体関連が上げていて、他はそれほどでもない。だから持ち株もほぼ変化なし。日経平均が下がるときは一緒に下がるのに、上がるときは一緒に上がらないのは、ほんとうになぜだろう。引力が強すぎるのか? わからん。

午後はテニスに行く。人数は少なめ、ダブルフォルト一回、ただ、サーブ自体はけっこう調子がよかったような気がする。他は可もなく不可もなく。痛みはだいぶ引いてきたが、足が動かない。ふだんあまり歩いていないせいだろう。

帰宅後は洗濯をする。

夕方は、大きな大根を使って切り干し大根を作る。皮と葉っぱでお味噌汁用の大根が増えた。それから買ってきたロース肉の塊を使ってパンチェッタ作り。これは塩を10%で作ってみる。一時間後ぐらいに一回ペーパーを替える。

お散歩と買い物はお休み。

明太子が食べ終わった。お米は今週中か来週頭にはなくなりそう。

夜はアマプラを見る。まだまだ先は長い。

 

 

 

 

にほんブログ村 ライフスタイルブログ セミリタイア生活へ
にほんブログ村

にほんブログ村 ライフスタイルブログへ
にほんブログ村


リタイア日記ランキング