フリーランスな日々

切り干し大根を作る

2月27日火曜日 晴れ 風が強い

 

 

 

8時20分起床、洗い物をして、油揚げと切り干し大根の炊き込みご飯を炊く。

日経平均は最後5円のプラス。ほぼ変わらずか。持ち株の一部を売って、下がっている株をナンピン買いした。そのせいで余裕資金がなくなってしまった。

夕方、久しぶりに公園に散歩に行く。北風が強く、寒いので人が少ない。ジョギングで一周して、歩いて一周した。そのまま帰宅する。

帰宅後は先日買った生姜をすりおろしてフリーザーパックに入れて平らに伸ばして冷凍する。生姜と一緒に買った大根を半分だけ切り干し大根にするために細く切った。それから干し網を出して外に干す。時期が遅いので、乾くか少しだけ心配だが、今週末から寒気が入ってくるというからたぶん大丈夫だろう。この切り干し大根は、予定では来年の冬用である。

作業が終わったらダンジョン飯を見なす。

 

 

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